매콤한 햇감자 소시지 트레이 베이크
- gmthp1
- 2022년 6월 27일
- 1분 분량
SPICED NEW POTATO AND SAUSAGE TRAYBAKE
조리 시간 1시간 10분 | 분량 4인분 | 난이도 초급 | 저칼로리
INGREDIENTS
— 물에 헹군 통조림 병아리콩 400g
— 4등분한 햇 알감자 300g
— 소시지 8개
— 3등분한 통옥수수 4개 분량
— 굵게 다진 홍피망 2개 분량
— 4등분한 적양파(대) 1개 분량
— 굵게 다진 이탤리언 파슬리 1/2단(소) 분량
— 으깬 마늘 2쪽 분량
— 레몬즙 1/2개 분량
— 엑스트라 버진 올리브 오일 3큰술
— 훈제 파프리카 가루 1큰술
— 말린 오레가노 1작은술
— 커민 가루 1작은술
— 소금 약간
— 서빙용 레몬 조각
HOW TO COOK
1 오븐을 200℃로 예열한다. 대형 베이킹 트레이에 소시지와 감자, 병아리콩, 피망, 옥수수, 양파를 넣는다. 소형 볼에 올리브 오일과 마늘, 레몬즙, 향신료를 넣고 간을 넉넉히 한 다음 잘 섞는다. 트레이에 소스를 두른 다음 골고루 버무린다. 쿠킹 포일을 씌워 단단히 봉한 다음 오븐에서 30분간 굽는다.
2 트레이에서 포일을 벗겨낸 다음 오븐에서 소시지와 감자, 모든 재료가 부드럽게 익어 표면이 노릇노릇해질 때까지 30분 더 굽는다.
3 파슬리를 뿌리고 레몬 조각을 곁들여 뿌려 먹도록 한다.
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