구운 포르토벨로 버섯과 브리 페스토 토스트
- gmthp1
- 2021년 11월 4일
- 1분 분량
GRILLED PORTOBELLOS ON TOAST WITH BRIE AND PESTO
조리 시간 20분 | 분량 2~3인분 | 난이도 초급 | 채식
INGREDIENTS
— 저민 브리 치즈 150g
— 포르토벨로 버섯 6개
— 반으로 자른 사워도우 빵 2장
— 반으로 자른 마늘 1쪽
— 신선한 페스토 4큰술
— 올리브 오일 약간
— 소금 약간
HOW TO COOK
1 그릴을 강한 불에 예열한다. 베이킹 트레이에 버섯을 담고 조리용 솔로 올리브 오일을 골고루 바른 다음 간을 한다. 그릴에 얹어 뒤집어가며 부드럽고 촉촉하게 익힌 후 꺼내서 따뜻하게 보관한다.
2 사워도우 빵을 구운 다음 반으로 자른 마늘을 골고루 문지른다. 버섯과 브리 치즈를 얹고 그릴에서 가볍게 구워 치즈를 녹인 후 페스토를 둘러서 낸다.
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