풀 잉글리시 크루아상
- gmthp1
- 2021년 12월 3일
- 1분 분량
최종 수정일: 2021년 12월 7일
FULL ENGLISH CROISSANTS
조리 시간 35분 | 분량 4인분 | 난이도 초급
INGREDIENTS
— 가로로 반 자른 크루아상 4개
— 얇은 줄무늬 베이컨 16장
— 달걀 4개 — 곱게 간 체더 치즈 100g
— *베이크드 빈 통조림 400g
— 우스터 소스 약간
— 핫소스 약간
— 식물성 오일 약간
* 베이크드 빈baked bean은 보통 강낭콩에 토마토 소스를 넣어 졸인 식품이다.
HOW TO COOK
1 그릴을 강한 불로 달궈 베이컨을 앞뒤로 아주 바삭하게 굽는다.
2 오븐을 200°C로 예열한다. 자른 크루아상 중 아래쪽을 베이킹 트레이에 담고 베이컨, 곱게 간 체더 치즈, 통조림 콩을 나누어 얹은 다음 우스터 소스와 핫소스를 조금씩 뿌린다. 위쪽 크루아상을 덮은 다음 오븐에서 크루아상이 바삭해지고 치즈가 녹으며 콩이 보글거릴 때까지 10~15분간 굽는다.
3 팬에 오일을 약간 두르고 달걀을 원하는 대로 익힌 다음 키친타월로 기름기를 제거한다. 위쪽 크루아상을 조심스럽게 들어 올려 달걀을 얹은 다음 다시 빵을 덮어 낸다.
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