닭고기 키이우 트레이베이크
- gmthp1
- 2022년 4월 20일
- 1분 분량
CHICKEN KYIV TRAYBAKE
조리 시간 1시간 5분 | 분량 2인분 | 난이도 초급 | 글루텐 프리
INGREDIENTS
— 껍질을 벗기고 3cm 크기로 썬 감자 2개 분량
— 오일 스프레이
— 훈제 파프리카 가루 1작은술
— 과립 마늘 1작은술
— 껍질을 벗긴 닭 가슴살(소) 2개
— 무염 버터 50g
— 으깬 마늘 2쪽 분량
— 레몬즙 1/2개 분량
— 곱게 다진 이탤리언 파슬리(소) 1/2단 분량
— 소금 약간
HOW TO COOK
1 오븐을 200℃로 예열한다. 볼에 감자를 담고 오일 스프레이를 뿌린 다음 골고루 버무린다. 간을 하고 코팅 베이킹 트레이에 담아 오븐에서 중간에 한번 뒤집어가며 바삭바삭해지기 시작할 때까지 40분간 굽는다.
2 같은 볼에 훈제 파프리카 가루와 과립 마늘을 넣고 간한 다음 닭 가슴살을 넣어 버무린다. 베이킹 트레이에 넣고 닭고기가 완전히 익고 감자는 바삭바삭해질 때까지 20분 더 굽는다.
3 그동안 소형 팬에 버터를 녹이고 마늘을 넣어 향이 올라올 때까지 익힌다. 불에서 내리고 레몬즙을 넣어서 섞는다. 식힌 다음 파슬리를 넣어 섞는다.
4 마늘 허브 드레싱을 닭고기에 둘러서 낸다.
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