블랙베리를 넣은 베이크드 오트
- gmthp1
- 2022년 8월 9일
- 1분 분량
BLACKBERRY BAKED OATS
조리 시간 34분 | 분량 3~4인분 | 난이도 초급
INGREDIENTS
— 포리지용 귀리 100g
— 블랙베리 100g
— 달걀 2개
— 오렌지 제스트 1개 분량
— 껍질을 벗기고 잘게 썬 바나나 1개 분량
— 꿀 또는 메이플 시럽 1큰술
— 베이킹파우더 1작은술
— 소금 약간
— 틀용 무향 오일
— 서빙용 아이스크림 또는 요구르트
HOW TO COOK
1 오븐을 180℃로 예열한다. 푸드 프로세서에 귀리를 넣고 소금을 뿌려 통밀가루 같은 모양이 될 때까지 곱게 간다. 베이킹파우더와 꿀 또는 메이플 시럽, 오렌지 제스트, 달걀, 바나나를 넣고 곱게 간다.
2 중형 베이킹 그릇(5cm 깊이에 약 15 x 20cm 크기)에 오일을 가볍게 바르고 반죽을 붓는다. 블랙베리를 군데군데 얹어서 가볍게 눌러 살짝 잠기게 한다. 오븐에서 귀리가 노릇노릇해지고 부풀어서 꼬챙이로 찌르면 묻어 나오지 않을 때까지 35~40분간 굽는다. 여분의 꿀이나 메이플 시럽(오렌지 꽃 꿀이나 타임 꿀도 잘 어울린다)을 두르고 아이스크림이나 요구르트를 곁들여 낸다.
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